Saveurs de Bulgaria

Apéritif maison

 

Roulade d'aubergine grillée 

(Rolca ot patlodjan)

ou

Feta panée

(Hrypkavi sirenca)

ou

Langue de porc au beurre, avec ou sans ail

(Ezik v maslo svinski)

 

 

Maquereau cuit au four sur tuile

(Skymria na keremida)

ou

Escalopes au choix

ou

Guveche

(agneau ou boeuf)

 

 

Café